小籠包 ◎料理名稱:小籠包材 料:中筋麵粉600公克、水2碗、發粉1小匙、 酒店打工乾香菇、 襯衫綠竹筍、素蝦仁、金針菇、素 租房子火腿、芹菜調味料:鹽、醬油、胡椒粉、黑麻 澎湖民宿油、香菇粉、太白粉作 法:1. 發粉以一碗溫水攪勻溶解, 房屋買賣加入麵粉中,再慢慢加入另一碗溫水攪拌,揉成光滑的麵團後,以濕布蓋上發酵40 酒店經紀分鐘。2. 金針菇、素火腿、素蝦仁、泡軟的香菇、竹筍、芹菜切細丁。3. 起油鍋,香菇炒香,再加 系統傢俱入素火腿、素蝦仁、竹筍、金針菇拌炒,加入鹽、香菇粉、黑麻油、醬油、胡椒粉,再以太白粉水勾芡,加入芹菜 買屋拌炒一下盛起放涼為餡料。4. 發酵好的麵團揉成長條狀,可切成25個小麵團,壓扁?成薄圓形麵皮,包上適量餡料,再於室溫下靜置約10 裝潢分鐘使其二次發酵,移入蒸籠蒸約10分鐘即可。◇ 料理撇步 注意事項 ◇※ 金針菇可增加餡料的黏稠性。 ※ ?皮需外薄中間厚。 本文來自現代心素派 訂做禮服  .
創作者介紹

晚裝

tkjzxdmbcmpm 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()